今週は少し手抜きして、賞味期限が近い出来合いの おでんを使った。

大根は小さいのが一切れ入っているが足りないので、それとは別に大根だけ煮ることにした。

３cmの輪切りにして十字に切り込みを入れレンジで柔らかくしてから熱々のまま その出来合いの おでんのスープに漬け込んで味を染み込ませる作戦。

具は袋の中に残して、冷たい おでんのスープだけを容器に出し そこに熱々の大根を入れるのがいいらしい。

食料品に限らず、今までよりも今回の値上げは大きいので生活全般工夫して節約している。

何故かそれが「侘しい」じゃなくて「楽しい」んだよねー♪ありがたいわwww

キャベツと卵のマヨネーズ炒め、ベーコンとキャベツのマスタード炒め、サツマイモと大豆の揚げ焼き、厚揚げと大根の甘辛味噌焼き、ツナとピーマンの和え物、青海苔と紅生姜のだし巻き卵、おでん。