オクラ入りカレーそぼろを作る予定で買い物に行ったんだけどオクラがどこにも置いてなかった。

献立には無かったが空芯菜をカゴに入れていたので「冷蔵庫にミョウガが残ってるし１品くらい何とかなるだろう」とオクラ入りカレーそぼろをお蔵入りにした。

で、空芯菜とミョウガで和え物を作ったが調味料がホウレンソウと厚揚げのナムルに使う調味料と全く同じだし７品中４品が和え物になってしまったので、何だか今ひとつな気持ちでこのブログを書いている次第。

空芯菜と蒸し鶏のミョウガ和え、ホウレンソウと厚揚げのナムル、レタスと焼き海苔の醤油漬け、ブロッコリーとササミのピリ辛胡麻和え、レバニラ炒め、豚肉と野菜のプルコギ、ミックスビーンズのベーコンソテー。