誰かのために頑張ること

誰かのために頑張れなかった私は、誰かのために頑張るには私が私を大切にしなきゃいけないことに気がつきました。仕事人間だったので家庭での記憶が所々抜けています。もう忘れないように日々を記録します。

損か得かを考えたら、得なほうがイイに決まってる。
結局自分に返ってくるなら、誰かのために頑張ろうかな…と、自己中に尽くす主婦のブログ。

カキフライもどき


きゅぴパラ子さんが、海苔の佃煮とお豆腐でカキフライもどきができるというヒントをくださったので、さっそく作ってみたよ!


材料は、豆腐、海苔の佃煮、あおさ、海苔、小麦粉、パン粉、卵。

青海苔って書いてあったけど、家にあおさがあったので使用。


よく水切りした豆腐と、海苔の佃煮、あおさを混ぜる。


海苔で具を包んで、小麦粉、卵、パン粉をまぶして揚げる。


完成!

見た目、大きさもカキフライじゃん!


タルタルソースは作らなかったのでマヨネーズをつけて、パクリ!


ああ……………………♪

牡蠣だわ♪

ずっと封印していた食感と磯の風味が甦ってきた。


これ考えた人、天才。


きゅぴパラ子さん、ありがとう!

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