誰かのために頑張ること

誰かのために頑張るには私が私を大切にしなきゃいけないことに気がつきました。仕事人間だったので家庭での記憶が所々抜けています。もう忘れないように日々を記録します。

損か得かを考えたら、得なほうがイイに決まってる。
結局自分に返ってくるなら、誰かのために頑張ろうかな…と、自己中に尽くす主婦のブログ。

あけまして参鶏湯

2019/01/01 21:43

年末から風邪をひいてしまった。

仕事掛け持ち始めて疲れが出たのだろうか。

年末年始に風邪なんて最悪………。

しかし参鶏湯を作る準備をしていたので仕方なく、いや頑張って作った。

土鍋では浅すぎた →失敗

３時間後、漢方材料が沈んでスープがいい色に

漢方材料を取り出し、仕上げ

入刀！もち米が美味しそう！

よく煮込んだので簡単に骨が外れる。

浅くても土鍋だったのが良かったのか、パサつくことなく美味しくできた。

失敗じゃなくて良かった～。

韓国では夏に食べることが多いらしいが、体がポカポカして風邪をひいている今ちょうどいい料理だ。

また丸鶏が手に入ったら作ろう～っと。